Acqua

Quando si parla di “acqua destinata al consumo umano” non si distingue la sua origine: può essere di montagna, di falda, captata da fiumi o laghi.

Quello che la contraddistingue sono i parametri finali, cioè le caratteristiche che deve avere per poter essere distribuita come acqua potabile.

Per ogni situazione, saranno necessari interventi diversi: da nessuno, nelle situazioni di montagna o di zone fornite con acqua di montagna, a trattamenti con antimicrobici (di solito con cloro), passaggi su filtri per eliminare particelle sospese, trattamenti per eliminare i sali in eccesso o le sostanze chimiche inquinanti.

Perché sia classificata come potabile, quindi, l'acqua dev'essere sicura sotto il profilo igienico e non deve contenere valori superiori a limiti prefissati di sostanze chimiche indesiderabili.

Inoltre, il residuo fisso, cioè i sali che restano quando si fa evaporare un litro d'acqua, non deve superare un grammo e mezzo per litro.

Per conoscere la composizione dell’acqua potabile che esce dal rubinetto ci si può rivolgere alla direzione dell’acquedotto che, secondo la legge, è tenuto a informare l’utenza sulla qualità dell’acqua.

Classificazioni delle acque    Parametri importanti