I costi del materiale usa e getta sono ingenti, nel caso di un sistema di refezione scolastica delle proporzioni di milano. Da: Parliamoci <parliamoci@milanoristorazione.it> A: Muriel Verweij <muriel.verweij@yahoo.it> Inviato: Mer 19 maggio 2010, 09:43:01 Oggetto: R: costi della plastica Gent.ma Sig.ra Verweij, ci scusi mancavano i pesi dei piatti:
un piatto piano € 0,03546 peso non inferiore a 16 g un piatto fondo € 0,03548 peso non inferiore a 16 g un set di posate € 0,0607 cucchiaio e coltello peso non inferiore a 5 g – forchetta peso non inferiore a 5,5 g un bicchiere di plastica € 0,021 peso non inferiore a 3 g una coppetta di plastica per frutta € 0,02133 peso non inferiore a 10 g vaschetta multi porzione tecnofood € 0,241 h 0.95 peso non inferiore a 103 g vaschetta multi porzione tecnofood € 0,307 h 0.63 peso non inferiore a 88 g Cordiali saluti. Milano Ristorazione S.p.A. |